海南的青芒果怎么吃

青芒果是一种时令水果，味道酸甜可口，富含维生素和矿物质，对身体健康非常有益。在海南，青芒果是非常受欢迎的水果之一，无论是生吃还是烹饪都有很多种不同的吃法。

1.生吃：青芒果可以直接生吃，口感清脆，酸甜可口。削去外皮后，将青芒果切成薄片或者丝状，可以加入适量的糖和盐来提味。然后可以搭配其他水果或者蔬菜，制作色彩丰富的沙拉，如芒果虾仁沙拉、青芒果凉粉等。

2.泡水喝：将青芒果切成薄片或者丝状，加入适量的冷开水、冰块和少许蜂蜜一起泡水，口感清凉解暑。这样的芒果水对于解乏提神、促进消化有很好的效果。

3.制作冰品：青芒果可以用来制作冰沙、冰激凌或者冰镇甜品。将青芒果切成小块，放入搅拌机中加入适量的鲜奶油、糖和冰块一起搅拌制作成冰沙。也可以将青芒果捣碎后加入适量的糖和牛奶冷冻制作成冰激凌。

4.烹饪料理：青芒果在烹饪中也有很多用途。可以用青芒果制作汁料，用来烹饪肉类、海鲜等菜肴，增添酸甜味。青芒果还可以做酱料，用来搭配炒菜、涮菜非常美味。

总之，青芒果是一种非常多功能的水果，可以生吃、泡水喝，也可以制作成冰品和烹饪料理。无论是夏季消暑还是冬季滋补，青芒果都是一种非常好的选择。不同的吃法可以根据个人口味和喜好进行调整，希望大家在吃青芒果的过程中能够享受到美味和健康。