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糖尿病饮食吃什么最好吃多少才能控血糖【消息】

发布时间:2020-09-16 19:08:06 阅读: 来源:隧道窑厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

得了糖尿病,进行糖尿病治疗时。每个医生都让我们控制饮食,那么,糖尿病饮食。吃什么最好?吃多少才能控制住糖尿病人的血糖?

糖尿病饮食很简单,一天20种以上的食物。然而,这20种食物不能都是同一种类的食物,而是要多样化。粮食类、蔬菜水果类、肉蛋奶豆类、油脂类,每天四大类的食物都要吃,总数不少于20种,这样才有益于糖尿病人的健康。另外,总能量不要超过身体需要量。

有准儿我的菜篮子一天“四个一两个二”

一天一个水果,一斤菜。一个水果,重量在四两到半斤,形象一点说就像网球那么大;一天一斤菜,绿叶类的蔬菜、瓜类的蔬菜都可以,一斤指的是生重,而不是做熟以后的重量。这样身体所需的维生素、膳食纤维基本就够了。

一天一个鸡蛋。也许会有老年人担心吃鸡蛋黄会让自己的胆固醇过高,其实,国际心脏病的学术组织包括高血压学会都推荐,一周吃五个以内的整蛋是安全的。

一天一袋奶。如果您比较胖,可以喝低脂奶;如果您比较瘦,血脂也不高,喝普通的奶或者全脂奶就可以了。如果您骨质疏松,还想多补钙,一天喝两袋也是安全的,老年人每天两袋奶500毫升是安全的。

一天二两肉。具体也需根据您的体形进行调整:如果您比较胖,就少吃一点;如果您偏瘦,可以吃到二两,甚至三两。

一天两勺油。用喝汤的小瓷勺,舀一勺是10克的。无论一天炒几个菜,总共就用这两勺油。两勺油对糖尿病患者来说,基本上营养不缺又不会太多。

有量我的粥盆和汤碗吃多少取决于高矮胖瘦

除非特别矮的和姚明那么高的,一般来说,我们大多数人推荐摄入量都在1400到2000千卡左右。常见的1400千卡可以“碗量”,意味着每天约吃四两粮食,1600千卡意味着每天平均五两粮食,1800千卡则平均六两粮食,2000千卡则平均七两粮食。

同样是吃粮食,我们还要区分吃什么粮食。对老年人来说,我们建议适当地吃一点全谷类的食物,就是没脱壳的所谓的粗粮,如燕麦片、荞麦、玉米仁等。然而,吃粗粮也要看您的体质。如果您是一个很瘦的人,或者原来消化功能就不是很强,我们建议粗细搭配。因为光吃粗粮,的消化功能会降低,而老年人消化液分泌减少,消化功能差,吃完粗粮肚子会难受,这样一天一顿就足够了。而且太粗了会影响到铁、钙和蛋白质的吸收,因此我们讲粗细搭配。

讲究干稀搭配。虽然对于Ⅱ型糖尿病患者,医生不建议大家顿顿喝粥,是考虑到喝粥会导致血糖上升比较快,但需要告诉大家的是,喝粥导致血糖达峰后下降也比较快。同样50克大米做出来的米饭和熬出的米粥,吃完一个小时的时候,喝粥者的血糖偏高,但是到了两个小时以后,吃米饭者的血糖偏高,喝粥者就降低了。如果根据食物对血糖影响的血糖指数进行判断,吃米饭的血糖指数高于喝粥的,所以大家没有必要顿顿都不喝粥,当然也没有必要顿顿都喝粥。喝粥的时候第一掌握干稀搭配,第二不喝纯的白米粥,把白米和别的豆子混在一起煮,这样帮助大家实现食物多样化,也更健康了。

小贴士

日日盘中餐量量不辛苦

一天“四个一,两个二”——一个水果,一斤菜,一袋奶,一个鸡蛋,二两肉,两勺油,加上四到六两的粮食。这里说的都是一天吃的“生重”,而不是“熟重”。一两二两还不够直观,可以借个主食量具——一个标准的量杯,上有刻度线,按照你的量去吃,非常简单!

我喝5桶啤酒行不?

坚果类的食物油脂多,吃这种零食要注意,要避免吃“小而碎”,严防“一不留神就吃多了”。酒,原则上我们不推荐喝,如果实在想喝,请注意,一听啤酒相当于半两粮食!有些老糖友不服气说,那我喝五桶啤酒,不吃粮食了不可以吗?不可以,因为酒精容易让您低血糖,而且一周不能超过两回,否则会打乱降糖药的效果。如果偶尔喝回白酒,一般来说38度的白酒一两或56度的二锅头半两,还要把相应的粮食(约半两粮食)减掉。

吃这口饭我血糖升多少?

合理膳食是糖尿病整体治疗中的一个基础治疗,但不是吃饭难,“难于上青天”。把做饭做出艺术来,让自己活得更轻松,就不要只考虑“吃这口饭下去我血糖得升到多少”。不妨多想想今天的鱼香肉丝怎么做到油少还好吃,或者给自己创造一个舒缓的环境,放点喜欢的音乐,刻个小萝卜花搭配一下;或者今天做个汤面,白白的,配合一个小黑面馒头,再做一个胡萝卜……总之,总量控制,结构调整,吃得健康,吃得高兴!

专家温馨建议:

随着医疗水平的提升,糖尿病知识的普及,目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是,我们面临的威胁是糖尿病并发症的侵害。不同的人群应该选择不同的降糖方法,比如服药、注射胰岛素等等。在饮食方面,保证膳食纤维的摄入量(不少于40克),提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗粮、含糖低的水果。低盐、少油。生活习惯上戒烟限酒。增加运动。我们可以补充一定量的营养素如抗氧化剂、蜂胶、灵芝孢子粉、B族维生素、镁、锌、泛酸来协助降糖,会有更好的效果。

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